Skip to content

Акт остатков продуктов на складе

Скачать акт остатков продуктов на складе rtf

Общий принцип контроля товарных остатков 2. Выберите из остатка Критерий остатков вариант Просроченные продукты, на экран будет выведены товары, для которых вышел продуктовый срок годности. Далее указывается количество продуктов (сырья) как неизрасходованного, так и входившего в склад готовых блюд. В отчете Остатки на складах отображается устав ппс 80 товаров и готовых блюд на складе на определенную дату.

Верхняя часть документа Акт учета остатков продуктов и товаров на складе или в кладовой заполняется с лицевой и с обратной акт.

Акт о снятии остатков продуктов, полуфабрикатов и готовых изделий кухни (Унифицированная форма N ОП) (ОКУД ) применяется в предприятиях общественного питания. Остатки готовой продукции и полуфабрикатов следует пересчитывать в сырье, согласно нормам рецептур.

Документ используется всеми учреждениями общественного питания и составляется в единственном экземпляре инвентаризационной комиссией.  Организация может доработать типовую форму акта для повышения наглядности учетной информации об остатках продуктов в производстве, полуфабрикатов и готовых изделий на кухне. Порядком применения унифицированных форм первичной учетной документации, утвержденным Постановлением Госкомстата Российской Федерации от г.

N 20 данная доработка форм допускается. Акт о снятии остатков продуктов, полуфабрикатов и готовых изделий кухни. Форма ОП - документ, который применяется для ведения учета на производстве (кухне) остатков продуктов, полуфабрикатов, а также изделий, которые в конечном итоге не были реализованы.

Документ имеет унифицированную форму по ОКУД   В ней следует отобразить перемещение материальных ценностей, подлежащих списанию, на склад для последующей их передачи материально ответственному лицу. После того, как материалы, согласно документации, окажутся на складе, их необходимо выдать со склада. Итогом данной процедуры становится закрепление этих материальных ценностей за материально ответственным лицом.

Акт о снятии остатков продуктов, полуфабрикатов и готовых изделий кухни по форме ОП применяется для учета на кухне остатков продуктов, полуфабрикатов и нереализованных готовых изделий. Код по форме ОКУД Количество необработанного сырья записывается в графе Остатки полуфабрикатов и готовых изделий пересчитываются в сырье по нормам рецептур, которые были предусмотрены при составлении калькуляций на полуфабрикаты или готовые изделия.

Составляется и подписывается комиссией при инвентаризации, при смене бригады, если работа кухни производится в две или более смены. Верхняя часть документа Акт учета остатков продуктов и товаров на складе или в кладовой заполняется с лицевой и с обратной стороны.

Заглавную часть бланка заполняют данными о компании, ее структурном подразделении, видом деятельности, ОКДП и ОКПО. В конце ставится дата составления ведомости и период предоставляемой в ней отчетности. Следующий шаг –внесение в документ данных о наличие на остатках предприятия продуктов и товаров. Необходимо указывать следующие данные: • код по ОКЕИ; • учетная цена; • единица измерения; • наименование; • код; • остаток в количественном или суммарном измерении; •.

Составляется данный акт в двух экземплярах. Основное правило при инвентаризации остатков на кухне – остатки полуфабрикатов и готовых изделий должны быть пересчитаны в сырье исходя из норм, содержащихся в рецептурах, которые применялись при составлении калькуляций на полуфабрикаты и готовые изделия.

Количество сырья (как необработанного, так и вновь пересчитанного) указывается в графе 11 формы.  Далее указывается количество продуктов (сырья) как неизрасходованного, так и входившего в состав готовых блюд.

В каждой строке указывается одно наименование. При отсутствии данных в графе ставится прочерк. Муниципальные правовые и иные акты. Решения Собрания депутатов. Проекты Собрания.  Порядок обжалования муниципальных правовых актов. Электронная приемная. Пресс-центр. Скачайте в Экселе или заполните и напечатайте онлайн любые документы складского учета. В сервисе МойСклад вы найдете все складские документы в полном соответствии с требованиями законодательства.  На сайте сервиса МойСклад вы не только найдете необходимые вам шаблоны первичных документов, но и откроете для себя удобную программу автоматического заполнения и печати.

Разработанная нами система позволит вам сэкономить до 70 % вашего времени на оформлении сложных и емких документов. Зарегистрируйтесь, и время будет работать на вас. На нашем сайте вы можете скачать следующие унифицированные формы документов.

rtf, EPUB, fb2, doc